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Archivio pubblicazioni scritte da admin

Stiamo cercando “giudici” per analisi sensoriale a Bologna: un’esperienza al CNR

Siamo alla ricerca di persone curiose che vogliono prendere parte a un gruppo di analisi sensoriale sui tessuti in una ricerca condotta dal CNR, Consiglio Nazionale delle Ricerche.

Cos’è l’analisi sensoriale?

L’analisi sensoriale è un insieme di test e verifiche che utilizza i 5 sensi, con una metodologia scientifica, per valutare un prodotto o un [...]

Children’s tour 2011: il viaggio è un gioco

Circa un mese fa mi è stato chiesto di “pensare” un convegno da inserire tra gli eventi professionali della fiera Children’s Tour 2011.
Una bella sfida! Di seguito vi fornisco gli elementi per comprendere il filo conduttore che lega  gli interventi  previsti.
Appuntamento per il 19 MARZO ORE 11.30
ModenaFiere
Il viaggio … è un gioco: si parte [...]

Bambini in viaggio: prime anticipazioni dell’Osservatorio turistico 2011

I dati sulle famiglie che viaggiano con i figli e ai bambini che viaggiano senza genitori sono al momento un’esclusiva dell’Osservatorio sul Turismo giovanile che presenterò il 18 marzo alle ore 15.30 al Children’s Tour.
Dal 2009 curo, per conto di Iscom Group, e insieme a Giovanna Zammarchi questo studio. Due anni fa insieme a Studio [...]

Innovare anche nella diffusione delle informazioni

Non è facile rendere interessante la presentazione di dati e di risultati di indagini a un pubblico ampio e non necessariamente composto da addetti ai lavori. È un problema che affrontiamo ogni volta in cui organizziamo eventi o ci viene chiesto di presentare i nostri lavori. Molto dipende dal contesto e dal budget disponibile. Voglio [...]

L’officina del tempo

Sempre più spesso mi trovo a dover affrontare i problemi connessi alla corretta collocazione di un progetto di promozione o creativo in un contesto territoriale: il nome che si da di volta in volta è piano di marketing territoriale, valorizzazione turistica o dei prodotti tipici, riqualificazione dell’offerta, ma i contenuti sono simili: si tratta di [...]